Alle Rezepte
Die Küche des Südens ist bekannt dafür, gesund und diätetisch zu sein. Oliviers & Co schlägt Ihnen daher Rezepte vor, die vom Mittelmeer inspiriert sind, aber auch Rezepte aus aller Welt und einige unumgängliche Rezepte der französischen Küche. Dabei werden die Produkte von Oliviers & Co verwendet, insbesondere unsere nativen Olivenöle extra und unsere aromatisierten Öle.
there is 55 recipes
Gegrillter Feta & grüner Tomatensalat
Ein schmackhafter und frischer Salat, den Sie mit Freunden oder der Familie teilen können. Nach dem Grillen wird der Feta unglaublich cremig und passt perfekt zu dem Salat aus grünen Tomaten.
25mn
4pers
facile
Salat aus rohen & gekochten Tomaten
Ein super einfacher, frischer und köstlicher Tomatensalat, in dem die Tomaten in zwei Formen, gewürzt mit Öl und Essig, zur Geltung kommen.
15mn
4pers
facile
Mille-Crêpe mit Haselnüssen
Köstliche Crêpes im Mille-feuille-Stil in einem Rezept mit Schokolade und Haselnuss für noch mehr Genuss!
30mn
6pers
Modérée
Gebratene Garnelen, Limette & Ingwer
Ein exotisches und sehr aromatisches Rezept. Es ist einfach zuzubereiten und wird Sie garantiert auf eine Reise mitnehmen!
55mn
6pers
Modérée
Kartoffelpüree mit Olivenöl
Probieren Sie dieses köstliche, cremige Kartoffelpüree. Ideal, um es einer großen Gruppe oder einer Party zu servieren.
30mn
4 personnes
facile
Herbstlinsen-Salat
Dieser herzhafte und gesunde Salat besteht aus Linsen, grünen Bohnen und hartgekochten Eiern. Ein ideales Rezept für ein Abendessen oder ein Mittagessen unter der Woche. Linsen sind schnell gar und behalten ihre Form. Sie haben einen feinen Geschmack, der gut zu Hühnchen und Fisch passt.
50mn
2pers
facile
Risotto mit weißem Trüffel
Dieses Rezept für ein dekadentes Risotto ist eine Spezialität aus dem Piemont in Italien. Das berauschende Aroma des weißen Trüffels ist unwiderstehlich! Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
50mn
4 personnes
difficile
Süße Pfannkuchen mit aromatisiertem Olivenöl
Ein Crêpe ist eine Art hauchdünner Pfannkuchen. Sie werden mit einer Vielzahl von Füllungen serviert, von der einfachsten mit nur Zucker bis hin zu flambierten Crêpes Suzette oder herzhaften Galettes.
40mn
2pers
facile
Suppe aus Spalterbsen und Gemüse
Ein Rezept für eine Suppe mit Spalterbsen, Gemüse und süßem Essig, ideal für eine ausgewogene Mahlzeit.
75mn
6pers
facile
Trüffelkuchen mit zwei Pralinen
Ein köstliches und originelles Dessertrezept auf Basis von Schokolade, Mascarpone und Zitrusfrüchten, das mit der Textur spielt. Ein Genuss, der Ihre Gäste überraschen wird!
55mn
4 personnes
difficile
Truthahnbraten
Beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde, indem Sie den leckersten und appetitlichsten Truthahn aller Zeiten zubereiten!
1440 mins
6pers
difficile
Weihnachtsklotz mit Pistazien und Himbeeren
Ein leichtes und frisches Weihnachtsrezept.
40mn
8pers
difficile
Jakobsmuschel-Carpaccio, Apfel- und Kardamomessessig
Ein frisches und festliches Rezept. Die Süße von Apfel- und Kardamom-Essig verleiht diesem Gericht eine leicht würzige Note.
25mn
4 personnes
facile
Gebratene Jakobsmuscheln mit Trüffelöl
Köstliche Jakobsmuscheln, begleitet von einer leckeren Pastinaken-Balsamico-Creme. Der Trüffel verleiht diesem Gericht eine besondere Note!
40 mn
4 personnes
Modérée
FARFALLE & FRÜHLINGSGEMÜSE
Hier ist ein fantastisches Frühlingsgericht zur Feier der neuen Saison. Sie können jede Art von Pasta wählen und Ihr Gemüse untermischen, um dieses Gericht ganz nach Ihrem Geschmack zuzubereiten.
25 min.
4 pers.
Einfach
OFENPASTA, TOMATENSAUCE und VIER KÄSE
Dieses Nudelgericht ist genau das Richtige für ein tolles Abendessen mit Familie oder Freunden. Diese Käsesorten ergeben zusammen mit der Sahne und der Soße einen unglaublichen Geschmack, der einfach himmlisch ist!
35 min.
2 pers.
Einfach
ZITRONENLINGUINE, GARNELEN und Rucola
Dieses Nudelgericht ist dank der Kombination aus Garnelen, Zitrone und Rucola so frisch und leicht. Die Qualität der Pasta macht den Unterschied und sorgt für eine köstliche Konsistenz. Dieses Gericht kann in weniger als 15 Minuten zubereitet werden.
30 min.
4 pers.
Einfach
SPAGHETTI MIT KNOBLAUCH und OLIVENÖL
Dieses supereinfache und köstliche Nudelrezept lässt sich in wenigen Minuten mit nur wenigen Fertigzutaten zubereiten. Ein Grundrezept voller Geschmack!
25 min.
4 pers.
Einfach
CAPONATA-NUDELN
Caponata ist eine toskanische Soße aus Auberginen, hergestellt aus gekochtem Gemüse und Olivenöl.
15 min.
4 pers.
Einfach
KANDIERTE ZWIEBEL-LACHS-EI-TARTS
Ein Rezept für einen originellen und festlichen Aperitif!
60 min.
4 pers.
Mäßig
Jakobsmuscheln und Kürbis-Software
Eine köstliche und raffinierte Vorspeise für ein Winteressen, das Sie mit Freunden oder der Familie teilen können.
55 min.
6 pers.
Schwierig
Dorschschwanz mit Speck
Ein Rezept für marinierten und gebackenen Fisch mit Speck, Quinoa und Kastanien: ein originelles Gericht!
1 min.
4 pers.
Mäßig
ZITRUSMERINGUE NAGE
Die Süße von Essig, Himbeere oder Wildfrüchten in Kombination mit Honig ist die perfekte Mischung, um dieses leichte und köstliche Dessert aufzupeppen.
25 min.
4 pers.
Schwierig
PARMESAN-, COMTÉ- UND FEIGEN-CHUTNEY-FLIESEN
Ein ideales Rezept für Ihre festlichen Mahlzeiten, insbesondere für diese hervorragende Vorspeise, verfeinert mit italienischem Olivenöl.
30 min.
4 pers.
Einfach
WOK-HÄHNCHEN UND SESAMCREME
Eine asiatische Version des Wok-Hähnchenrezepts mit Sesam, Soja, Honig und Rosenkohl.
40 min.
6 pers.
Mäßig
LINGUINE ALL'ARRABBIATA & ZITRONENSARDINEN
Ein leicht scharfes Pasta-Rezept, aber so wohltuend! Der Hauch von Zitrone verleiht diesem köstlichen Gericht eine leichte Säure.
30 min.
4 pers.
Einfach
RAVIOLES MIT GELBEM PESTO
Ein Rezept für hausgemachte Ravioli. Kürbispesto verleiht diesem Herbstgericht einen Hauch Süße.
80 min.
4 pers.
Mäßig
FEINE TARTE AUS BIRNE, WALNUSS UND BLAU
Ein Rezept für eine Birnen-Walnuss-Blauschimmelkäse-Torte, perfekt zu einem Salat.
35 min.
4 pers.
Einfach
POILÂNE-BROT-TOAST MIT ZIEGENZIEGE
Ein süß-saures Rezept mit Ziegenkäse und Feige, perfekt für Ihre Herbstvorspeisen!
15 min.
4 pers.
Einfach
ROTE FRÜCHTE, ZITRONENCREME UND OLIVENÖL-CRISPS
Ein originelles Dessertrezept basierend auf roten Früchten, Zitronencreme und einem Crunch mit Olivenöl.
45 min.
4 pers.
Einfach
ERDBEER-LIMETTE-PANACOTTA
Ein köstliches und erfrischendes Rezept mit frisch geschnittenen Erdbeeren und Bio-Olivenöl.
20 min.
4 pers.
Mäßig
ITALIENISCHER CROSTINI
Eine italienische Vorspeise, bestehend aus gegrillten oder gerösteten Brot-/Baguettescheiben und Belägen. Diese Crostini schmecken auch hervorragend mit sonnengetrockneten Tomaten.
20 min.
2 pers.
Einfach
SELBSTGEMACHTES BROT
Ein einfaches und köstliches hausgemachtes Brotrezept!
2 min.
4 pers.
Schwierig
GEGRILLTE TOMATEN-MOZZARELLASPIESSE
Reife Tomaten, frischer Mozzarella und Basilikum ... Genießen Sie die Essenz des Sommers mit dieser Version des Caprese-Salats am Spieß!
30 min.
2 pers.
Einfach
MINI-KÄSEKUCHEN MIT TOMATEN UND BASILIKUM
Diese köstlichen Mini-Käsekuchen eignen sich hervorragend als Vorspeise zum Ende des Sommers oder für ein leichtes Abendessen.
25 min.
2 pers.
Mäßig
POUNDFAST MIT OLIVENÖL und ZITRONE
Dieses köstliche leichte Dessert kann jeden Abend genossen werden.
30 min.
4 pers.
Mäßig
ZITRONENCREME und FRISCHE FRÜCHTE
Frisch, süß und würzig, die ultimative Mischung aller Geschmacksrichtungen. Ein super einfaches Sommerdessert für Zitronenliebhaber.
1 min.
6 pers.
Mäßig
ZITRONEN-, WEISSE SCHOKOLADEN- und HIMBEER-KEKSE
Unser originelles Keksrezept, perfekt ausbalanciert, bei dem die Säure der Zitrone und die Schärfe der Himbeeren mit süßer weißer Schokolade harmonieren und den ultimativen Genuss schaffen!
20 min.
6 pers.
Mäßig
ZITRUS-, BIRNEN- und ROSMARIN-TARTE
Ein süßes Rezept für Birnentorte, mit Pistazien und einem Hauch von Zitrusfrüchten, alles auf knusprigem Blätterteig: der ideale Snack!
45 min.
4 pers.
Mäßig
TAPENADE POLLIES
Ein Rezept für Tapenade-Blätterteig, ideal für einen Aperitif!
10 min.
6 pers.
Einfach
Im Ofen gerösteter Spargel
Frisch gepflückter und im Ofen gerösteter Spargel für jede Mahlzeit.
20 min.
4 pers.
Einfach
BRUSCHETTA
Eines der beliebtesten und einfachsten Rezepte von Oliviers&Co, eine Kombination aus Tomaten, Brot und Parmesan! Eine perfekte und leckere Vorspeise.
10 min.
2 pers.
Einfach
BROKKOLISUPPE
Ein Rezept für kalte Tage, um mit grünem Gemüse warm zu bleiben.
30 min.
1 pers.
Einfach
APFELKOMPOT
Eine perfekte Beilage zu Ihren Herbstgerichten oder als Dessert!
50 min.
4 pers.
Einfach
GEBACKENER FISCH UND OLIVENÖL & ZITRONE
Kabeljau, Lachs ... Wählen Sie Ihren Fisch und befolgen Sie dieses Rezept, um Ihren Fisch so zuzubereiten, wie Sie es noch nie zuvor getan haben!
45 min.
4 pers.
Mäßig
WÜRZIGE NAGE VON RAVIOLI MIT FOIE GRAS
Ein originelles und einfaches Rezept, das die traditionelle Gänseleberpastete in Kombination mit asiatischen Ravioli für ein festliches und köstliches Ergebnis neu interpretiert!
20 min.
4 pers.
Einfach
Garnelen- und Gemüse-Wok
Ein Rezept für Wok-Garnelen und Gemüse, gewürzt mit Zitrone und Ingwer
40 min.
4 pers.
Mäßig
Sardinen und Tomaten-Toast
Ein Sandwich-Rezept, um Sardinen auf eine andere Art zu genießen, als Vorspeise oder als Hauptgericht!
15 min.
4 pers.
Einfach
SIZILIANISCHER FENCHEL-ORANGEN-SALAT
Ein italienisches Salatrezept, das sich vom traditionellen Tomaten-Mozzarella unterscheidet: Orange, Fenchel, Weintrauben, Pinienkerne ...
15 min.
2 pers.
Mäßig
GERÖSTETES LANDBROT
Eine einfache, aber dekadente Vorspeise, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Fügen Sie eine Handvoll Gemüse hinzu und aus diesem knusprigen Brotsandwich wird ein herzhaftes und farbenfrohes Mittagessen!
20 min.
4 pers.
Mäßig
TABOULÉ MIT OLIVENÖL & MINZE
Tabouleh ist ein Gericht aus kleinen gedämpften Grießkügelchen, das sich hervorragend als Beilage eignet. Es ist eine gute Alternative zu Reis und eine perfekte Basis für Salate.
20 min.
4 pers.
Einfach
BUTTERNUSSSUPPE
Eine köstliche Suppe zur Zubereitung des Abendessens.
35 min.
2 pers.
Mäßig
WÜRZIGE NAGE VON RAVIOLI MIT FOIE GRAS
Ein originelles und einfaches Rezept, das die traditionelle Gänseleberpastete in Kombination mit asiatischen Ravioli für ein festliches und köstliches Ergebnis neu interpretiert!
20 min.
4 pers.
Einfach
MARMORIERTE TORTE MIT PESTO
Ein herzhaftes Tortenrezept von Oliviers&co, das nach Sonnenschein und Italien duftet und schnell und einfach für den täglichen Gebrauch zubereitet werden kann!
50 min.
6 pers.
Einfach