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Crumble minute de fruits d'été aux Tortas

25mn 4pers facile

Un dessert rapide, frais et savoureux à base de fruits et de Tortas dorées à l'anis.

Ingrédients

Chez Oliviers&Co
4 Tortas à l'anis
2 c.à.s. d'huile d'été
1 c.à.s. de douceur de vinaigre au citron

Au marché
12 abricots
24 prunes mirabelles
1 c.à.s. de miel

Étapes

Dénoyautez les fruits, coupez-les en 2 ou en 4.

Dans une poêle, faites chauffer doucement l'huile d'olive avec le miel et déglacez avec 1 c.à.s. de douceur de vinaigre au citron.

Ajoutez les fruits et faites-les rôtir des deux côtés.

Répartissez-les dans 4 bols et ajoutez les Tortas émiettées.

Servez tiède avec une boule (ou deux) de glace de vanille.

Oliviers & Co
Genève & Lausanne

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