Crumble minute de fruits d'été aux Tortas
25mn
4pers
facile
Un dessert rapide, frais et savoureux à base de fruits et de Tortas dorées à l'anis.
Ingrédients
Chez Oliviers&Co
4 Tortas à l'anis
2 c.à.s. d'huile d'été
1 c.à.s. de douceur de vinaigre au citron
Au marché
12 abricots
24 prunes mirabelles
1 c.à.s. de miel
Étapes
Dénoyautez les fruits, coupez-les en 2 ou en 4.
Dans une poêle, faites chauffer doucement l'huile d'olive avec le miel et déglacez avec 1 c.à.s. de douceur de vinaigre au citron.
Ajoutez les fruits et faites-les rôtir des deux côtés.
Répartissez-les dans 4 bols et ajoutez les Tortas émiettées.
Servez tiède avec une boule (ou deux) de glace de vanille.
Oliviers & Co
Genève & Lausanne
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